押注存款替代、含权类产品，存款搬家下理财市场能否接住“泼天富贵”

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但餐饮众筹则不同，押注需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。

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